Wednesday 4 April 2012

Buah Khas Kalimantan


Buat teman-teman yang pernah ngunjungi Kalimantan atau yang mang tinggal di Kalimantan, masih ingat ga sih buah-buahan ini....soalnya dah jarang dijumpai...palagi di Tanjung....mungkin informasi ini berguna buat ibu-ibu yang lagi ngidam...atau pemerintah setempat buat ngelestariin buah2n ini...

Buah Rambai
ku pernah liat pohon ini di pulau Kaget, Kalimantan Selatan.klo ga salah ini demenannya temanku.......yang suka gelantungan dari pohon ke pohon itu.......buah ini rasanya manis-manis asam..



Buah Kapul
mirip ma buah manggis, cuma warna kulitnya beda...kayak warna kayu... klo rasanya...manis...ehm...
Buah Tarap
mirip kayak sukun... dan manis...tapi ku suka buah yang muda di permentasi beberapa hari...dicuci bersih...terus digoreng....yummi...
Buah Maritam
kayak rambutan tapi ga ada rambutnya....hehe...rasanya manis persis rambutan....
Buah Asam pulasan
ku jumpai di Jaro neh...masyarakat sana yang ngasih saat kita survey tambang...rasanya asam2 gitu...persis mangga...cuma cara mengupasnya biar lepas dari bijinya dengan diputar.... unik kan?
Buah Lahung
bentuknya kayak durian...tapi warnanya merah...dan daging dalamnya warna kuning.klo yang baru pertama kali makan, pasti bilang rasanya aneh...ini aku temui di hutan Muara Uya, Tabalong.
Buah Binjai
enak dibikin sambel.... buat teman makan ketupat kandangan...rasanya yang asem dan manis ini mang sering dicari-cari..
Buah Kesturi
seperti mangga...tapi kecil....rasanya manis dan baunya harum seperti kasturi....hehe...emang!
Buah Gitaan
dulu waktu kecil, ku suka makan buah ini...tapi sekarang hampir ga pernah lagi ditemuin dipasar....rasanya asyik gilee...manis....walao sedikit aneh buat yang pertama kali nyoba...tapi kata ibuku itu vitaminnya banyak...terutama vitamin C...biar tetap cantik...dan cehat....
Buah Mundar
buah ini rasanya asam2 manis...ku suka....kalian mungkin juga suka...tapi nemunya dimana ya sekarang neh?
 
Buah Ramania
kalo yang masih muda biasanya buat temannya sambel...diuleg bareng cabe ma bawang....tapi klo yang udah mateng...biasanya buat dimakan begitu aja...rasanya manis koq....kecuali klo dapet yang kecut...rasain lo!
 


Buah Kuini
persis kayak mangga, tapi berserat....baunya juga wangi menyengat...vitaminnya banyak neh....
Buah Kalangkala
sukaannya ibu kost ku dulu....klo lagi musim buah ini.. ga bakal ketinggalan ada dimenunya tiap hari...katanya rasanya enak..
Buah Mentega
kemarin nemu pohonnya masih berdiri di sekitaran Martapura..rasanya mang kayak mentega gitu...plus lengket....warnanya kuning....klo makan ini...awas nyangkut di gigi...hehe
Buah Ketapi
banyak tumbuh di tepi jalan menuju kota Marabahan....ku ma adekku suka bikin rujak ketapi....tapi yang paling asyik cara memecahkan buah ini....dijepit pake pintu....langsung deh....nyam....pake garam or kecap manis...
Buah Pampakin
bentuknya kayak durian...tapi ga setajam durian...daging buahnya yang orange ga berbau setajam durian...paling banyak nemu pohon ini di sekitar kabupaten Paringin...




kayaknya masih banyak lagi deh buah2an asli Kalimantan....klo ada yang tau...cerita ya...terus di foto....klo bisa kirim ke rumahku....hehe...ditunggu..

1 comment:

  1. semuanya cuma bikin ngiler aja..gak ada satupun yg pernah gw makan..

    ReplyDelete